Lesidee | Vierkante Voet Saladetuin

In veel school- en thuislandschappen is de kweekruimte beperkt; daarom is het essentieel om elke centimeter grond optimaal te benutten. Door leerlingen te leren hoe ze tuinen kunnen ontwerpen die efficiënt gebruikmaken van ruimte en hulpbronnen, krijgen ze waardevolle vaardigheden voor het leven en een uniek inzicht in de behoeften van planten. In deze les verkennen leerlingen de principes van 'square foot gardening' terwijl ze ook wiskundevaardigheden oefenen en fundamentele wetenschappelijke concepten leren.

Doelstellingen

Leerlingen zullen:
- De basisprincipes achter 'square foot gardening' leren
- De behoeften van planten voor een gezonde groei onderzoeken en overwegen
- Ontwerp- en rekenvaardigheden oefenen.

Materialen

- Potten
- Potgrond
- Zaden voor snelgroeiende planten zoals basilicum of sla
- Klembord
- Papier
- Potloden
- Zaadzakjes of toegang tot gedrukte of digitale zaadcatalogi
- Vierkante voedseltuin werkbladen voor studenten

Achtergrondinformatie

Het concept van Square Foot Gardening werd geïntroduceerd door Mel Bartholomew in zijn boek Square Foot Gardening, voor het eerst gepubliceerd in 1981. Hij merkte op dat traditionele tuinen die in parallelle rijen werden geplant ongebruikte grondruimte creëerden die meestal water ontving maar vaker wel dan niet een gevecht met onkruid werd. Hij moedigde tuiniers aan om plantruimte te verdelen in aangrenzende vierkanten van 1' x 1' en deze te bevolken met een verscheidenheid aan gewassen in plaats van met slechts één gewas. De voordelen van deze planttechniek waren onder andere

- Het verkrijgen van een grotere oogst in een tuinperceel van dezelfde grootte
- Minder kale grond waardoor er minder onkruid getrokken hoeft te worden
- De grond beschaduwen, koeler houden en vocht vasthouden
- Aanmoedigen van het planten van een verscheidenheid aan plantensoorten

De Square Food Gardening Foundation schat dat in vergelijking met tuinieren in rijen, tuinieren met vierkante poten 50% minder kost, 20% minder ruimte in beslag neemt, 10% van het water verbruikt dat rij-stijl tuinieren verbruikt en slechts 2% van het werk vereist.

Om succesvolle vierkante-voettuinen te planten, moeten tuiniers zorgvuldig rekening houden met de behoeften van planten bij het ontwerpen en kiezen van variëteiten. Alle planten hebben licht, water, lucht, voedingsstoffen en genoeg ruimte nodig om te groeien. Hun groei en gezondheid worden beïnvloed als ze niet aan een van deze behoeften voldoen.

Voor meer informatie, bezoek de KidsGardening website.