Voor docenten in het voortgezet onderwijs en MBO is er vanuit Groen Kennisnet lesmateriaal beschikbaar over dit actuele thema met online lessen over de verduurzaming van het Nederlandse voedselsysteem, met aandacht voor:

  • De eiwittransitie.
  • Korte ketens en lokaal voedsel.
  • Het benutten van reststromen.

Het lesmateriaal bestaat uit twee delen met zes lessen en is direct online te gebruiken in de klas. Leerlingen ontdekken hoe het huidige voedselsysteem werkt én welke kansen er liggen om het toekomstbestendig te maken.

Ontdek het lesmateriaal via de volgende link: https://lnkd.in/ekKkwegH